ايدام خضار مشكل

– زيت الزيتون :
ربع كوب
– البصل :
1 حبة
(كبير الحجم / مفروم)

– الدجاج :
نصف دجاجة
(مقطع ومنزوع الجلد)

– الجزر :
3 حبات
(مقطع حلقات)

– البطاطس :
2 حبة
(مقطعة مكعبات)

– الكوسا :
2 حبة
(مقطعة حلقات)

– الفاصوليا الخضراء :
كوب
(مقطعة أنصاف)

– البامية :
كوب
(منزوعة العنقود / كاملة)

– بهارات مشكلة :
ملعقة صغيرة
– الثوم :
3 فصوص
(مفروم)

– الليمون :
2 حبة
(أسود)

– معجون الطماطم :
3 ملاعق كبيرة
– طماطم :
3 حبات
(مفرومة)

– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– الماء :
2 كوب
(مغلي)