1. اسلقي الباستا بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانباً.
2. سخني الزيت والزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
3. أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى.
4. أضيفي الثوم وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى حتى يتكرمل البصل.
5. أضيفي الكوسا والفلفل وقلبي لمدة 8 دقائق حتى تطرى الخضار.
6. أضيفي الطماطم والفلفل والملح وقلبي لمدة 5 دقائق.
7. أضيفي الباستا المسلوقة وحركي حتى تتجانس المكونات واتركي المزيج على النار لمدة 15 دقيقة.
8. قدميها ساخنة ووزعي أوراق الريحان على وجه الطبق.

سيعجبك أيضاً:

• الباستا بالسبانخ والطماطم المجففة