35
باستا بصوص البيتزا … حضري وصفات مبتكرة من وصفات الباستا الرائعة وجربيها بطعم صوص البيتزا المحبب والشهي
تعلمي أيضاً: باستا الدجاج والبازيلا
المقادير
– معكرونة :
500 غراماً
(ريغاتوني)
– صلصة البيتزا :
400 غراماً
– الثوم :
فص
(مهروس)
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– الفطر :
نصف كوب
(مقطع مكعبات)
– ببروني :
100 غراماً
(بقري)
– جبن القشقوان :
ثلاث أرباع الكوب
(مبشور)
500 غراماً
(ريغاتوني)
– صلصة البيتزا :
400 غراماً
– الثوم :
فص
(مهروس)
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– الفطر :
نصف كوب
(مقطع مكعبات)
– ببروني :
100 غراماً
(بقري)
– جبن القشقوان :
ثلاث أرباع الكوب
(مبشور)
طريقة التحضير
- اسلقي المعكرونة في قدر من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على الكيس. صفّيها من ماء السلق وضعيها جانباً.
- حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّي فيه الثوم حتى يتغيّر لونه.
- أضيفي مكعبات الفطر وقلّبي حتى تذبل ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود بحسب رغبتك.
- اسكبي صلصة البيتزا واتركي المزيج على النار لحوالي 5 دقائق.
- ضعي المعكرونة في طبق تقديم يتحمّل الحرارة واسكبي الصلصة فوقها.
- زيّني الوجه بالبيبيروني والجبن المبشور وأدخلي الطبق تحت الشواية حتى يذوب الجبن. قدّمي معكرونة البيتزا ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net