طريقة التحضير

بانيني الدجاج المشوي

• 1

  تسخن مشواة الفرن وتدهن صينية خبز برشاش الطبخ.

• 2

  تخلط 2 ملعقة كبيرة من الصوص مع الدجاج في وعاء متوسط الحجم ويقلبا معًا جيدًا.

• 3

  يرص الدجاج في طبقة واحدة في الصينية ويشوى لمدة 4 دقائق على كل جانب أو إلى أن ينضج.

• 4

  يوضع الدجاج في وعاء ويقلب مع الـ2 ملعقة كبيرة المتبقية من الصوص.

• 5

  يخلط الجبن مع المايونيز، ثم تفرد 3 ملاعق كبيرة من خليط الجبن على كل من 4 شرائح من الخبز، ثم يضاف ¼ مقدار الدجاج المطهي لكل شريحة، وتضاف شرائح الخبز المتبقية على الوجه.

• 6

  تسخن صينية شواء على نار متوسطة إلى عالية الحرارة وتدهن الصينية برشاش الطبخ.

• 7

  يرص ساندويتشان في الصينية وتوضع مقلاة من حديد الصب أو مقلاة ثقيلة عليهما وتضغط برفق.

• 8

  يطهى الساندويتشان لمدة 3 دقائق على كل جانب أو إلى أن يتحمص الخبز مع ترك المقلاة عليهما أثناء الطهي، ثم تكرر نفس الخطوة مع الساندويتشين الآخرين.