طريقة التحضير

بانيني اللحم المقدد والريحان وجبن الموتزاريلا

• 1

  يدهن الجانب المقطوع من نصف رغيف الخبز السفلي بالخردل ويدهن الجانب المقطوع من النصف العلوي بالخل، ثم يضاف إلى النصف السفلي الموتزاريلا والريحان واللحم المقدد والفلفل والطماطم.

• 2

  يضاف نصف رغيف الخبز الآخر.

• 3

  تسخن مقلاة غير لاصقة كبيرة الحجم على نار متوسطة الحرارة وتدهن برشاش الطبخ.

• 4

  يوضع الساندويتش في الصينية وتوضع عليه مقلاة ثقيلة أخرى.

• 5

  يطهى لمدة 3 دقائق على كل جانب أو إلى أن يكتسب اللون الذهبي، ثم يقطع إلى فصوص ويقدم.