بانيني الدجاج المشوي
-
مدة التحضير15 دقيقة
-
مدة الطبخ30 دقيقة
-
تكفي ل4 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 0.25 كوب من صوص الفلفل الحار (مقسم)
- 1 رطل من أصابع صدور الدجاج
- 0.5 كوب (وزن 2 أوقية) من الجبن الأزرق المفتت
- 6 ملاعق كبيرة من مايونيز بزيت الكانولا
- 8 شرائح (وزن 1 أوقية) من الخبز الأبيض أو خبز العجين المخمر
بانيني الدجاج المشوي
طريقة التحضير
بانيني الدجاج المشوي
-
1
تسخن مشواة الفرن وتدهن صينية خبز برشاش الطبخ.
-
2
تخلط 2 ملعقة كبيرة من الصوص مع الدجاج في وعاء متوسط الحجم ويقلبا معًا جيدًا.
-
3
يرص الدجاج في طبقة واحدة في الصينية ويشوى لمدة 4 دقائق على كل جانب أو إلى أن ينضج.
-
4
يوضع الدجاج في وعاء ويقلب مع الـ2 ملعقة كبيرة المتبقية من الصوص.
-
5
يخلط الجبن مع المايونيز، ثم تفرد 3 ملاعق كبيرة من خليط الجبن على كل من 4 شرائح من الخبز، ثم يضاف ¼ مقدار الدجاج المطهي لكل شريحة، وتضاف شرائح الخبز المتبقية على الوجه.
-
6
تسخن صينية شواء على نار متوسطة إلى عالية الحرارة وتدهن الصينية برشاش الطبخ.
-
7
يرص ساندويتشان في الصينية وتوضع مقلاة من حديد الصب أو مقلاة ثقيلة عليهما وتضغط برفق.
-
8
يطهى الساندويتشان لمدة 3 دقائق على كل جانب أو إلى أن يتحمص الخبز مع ترك المقلاة عليهما أثناء الطهي، ثم تكرر نفس الخطوة مع الساندويتشين الآخرين.