طريقة التحضير

برجر الدجاج بالسبانخ وجبنة الفيتا

• 1

  تضرب نصف قطعة خبز البرجر الإضافية حتى يتشكل فتات.

• 2

  نعير مقدار 1 ملعقة كبيرة من الفتات.

• 3

  تحمص قطعة خبز البرجر.

• 4

  في وعاء كبير، يخلط الفتات والسبانخ وجبنة الفيتا وبياض البيض والفلفل الأسود وفلفل الكايان.

• 5

  يضاف صدر الدجاج المفروم ويخلط جيداً.

• 6

  يشكل على شكل قرص.

• 7

  تسخن مقلاة كبيرة غير لاصقة ويشوى قرص البرجر على نار متوسطة مدة 12 دقيقة تقريباً مع قلبه مرة أثناء الطهي.

• 8

  يقدم القرص في قطعة الخبز المحمصة مع الطماطم والمخلل.