105
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 4/1 كيلو لحمة حمراء
- 4/1 كيلو فول صويا مجروش
- بصل
- ملح
- فلفل
- جوز الطيب
- خبز برجر
- شرائح طماطم
- شرائح بصل
- ورق خس
- كاتشب – مستردة
خطوات التحضير
- افرمي فول الصويا المبلل في الماكينة واخلطيه جيدا ثم ضعي الزعتر واللحمة
واستمري في الفرم ثم ضيفي البقدونس والفلفل والملح والمستردة واخلطى جيدا - ضعي الخليط في طبق وحركيه بيدك
- افردي ورق فويل ثم لفي اللحم بداخله على هيئة اسطوانة واتركيها قليلا
- قطعي بالسكين الحاد على شكل دوائر
- ثم اشويه على الجريل او الشواية ويوضع في خبز البرجر والخضروات ويقدم
Source: Shamlola.com