32
حلويات عربية
بسبوسة منال السهلة
منال العالم
-
درجات الصعوبةسريع
المكونات
- 1 كوب سكر
- 1 كوب سميد
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب جوز هند
- 1 كوب زيت ذرة
- 1 كوب زبادي، روب
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 حبة كبيرة بيض
- للتقديم:
- كوب
- للتزيين: جوز هند، فستق حلبي ناعم
- 3 ملعقة كبيرة طحينة
لدهن القالب:
طريقة التحضير
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
-
1
أحضري صينية مستديرة مقاس ١٣ بوصة. إدهني الصينية بقليل من الطحينة.
-
2
في طبق عميق ضعي السكر، السميد، الدقيق، جوز الهند، الزبادي، الفانيليا، البيكنج باودر والبيض. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي المواد لمدة دقيقة إلى أن تختلط وتتجانس تماما.
-
3
أسكبي خليط البسبوسة في الصينية وساوي السطح.
-
4
ضعي صينية البسبوسة في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة أو إلى أن تصبح ذهبية اللون.
-
5
أخرجي البسبوسة من الفرن واسكبي القطر الساخن مباشرة. زيني البسبوسة بجوز الهند والفستق الحلبي.
-
6
دعي البسبوسة لتبرد تماما ثم قطعي للتقديم.
Source: fatafeat.com