Home » بطاطس برافاز بالبيض المقلى

بطاطس برافاز بالبيض المقلى

by أمال
وصفات نباتية

بطاطس برافاز بالبيض المقلى

عالمي
أفنان
  • مدة التحضير20 دقيقة

  • مدة الطبخ15 دقيقة

  • تكفي ل4 أشخاص

  • درجات الصعوبةسهل

المكونات

  • 4 حبات بطاطس مكعبات متوسطة
  • زيت
  • ملح وفلفل
  • كوب نصف صوص طماطم حار
  • بيض
  • بابريكا
  • بقدونس فريش مفروم
  • كوب نصف مايونيز
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 فص ثوم مفروم

طريقة التحضير

  • 1

    لصوص الثوم : يخلط المايونيز مع الثوم و عصير الليمون فى الكبة حتى يمتزج تماما ثم يترك فى الثلاجة

  • 2

    فى طاسة واسعة بها زيت غزير تحمر البطاطس لمدة 5 دقائق ثم ترفع على رف الفرن حتى تصبح مقرمشة

  • 3

    ترفع البطاطس و تترك لتبرد ثم تحمر مرة اخرى فى الزيت لمدة 3 دقائق و تكتسب اللون الذهبى

  • 4

    تقدم البطاطس مع البيض المقلى و الصوص المجهز مزينة بالبقدونس و البابريكا

Source: fatafeat.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More