42
بطاطس حلقات بالبصل … قدمي على سفرتك وجبة سريعة ومميزة من أطباق البطاطس الرائعة واللذيذة، جربيها بطعم البصل وقدميها على سفرتك ساخنة
المقادير
– الزيت النباتي :
ربع كوب
– البصل :
3 حبات
(حجم كبير مقطّع إلى شرائح)
– البطاطس :
4 حبات
(حجم كبير، مقطّع إلى شرائح رفيعة)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– الفلفل الاحمر الحار :
نصف ملعقة صغيرة
– بهارات مشكلة :
نصف ملعقة صغيرة
ربع كوب
– البصل :
3 حبات
(حجم كبير مقطّع إلى شرائح)
– البطاطس :
4 حبات
(حجم كبير، مقطّع إلى شرائح رفيعة)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– الفلفل الاحمر الحار :
نصف ملعقة صغيرة
– بهارات مشكلة :
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في قدر على حرارة متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي شرائح البطاطس، وقلّبي البطاطس حتى تتحمّر.
- أضيفي البصل وقلّبي المكونات حتى تتداخل، ونكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر الحار والبهارات العربية المشكلة.
- ضعي الغطاء وخفّفي النار، واطهي المكونات حتى تنضج بالكامل.
- قدّمي الطبق ساخناً.
Source: kitchen.sayidaty.net