33
بطاطس ودجز صحية … على طريقة المطاعم، تعلمي خطوات عمل ألذ وصفات المقبلات الساخنة من أطباق البطاطس الشهية والساخنة، جربي بطاطس ودجز بطريقة صحية من مطبخ اكلات وتمتعي بالطعم اللذيذ والشهي
المقادير
– البطاطس :
كيلو
(مغسولة ومقطعة شرائح عريضة مع القشر)
– الفلفل الحلو :
ربع ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– أوريغانو :
ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
كيلو
(مغسولة ومقطعة شرائح عريضة مع القشر)
– الفلفل الحلو :
ربع ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– أوريغانو :
ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في قدر على نار متوسطة ضعي شرائح البطاطس واغمريها بالماء واتركيها حتى تغلي.
- ارفعي القدر عن النار وصفي البطاطس جيداً.
- وزعي البطاطس في صينية فرن غير لاصقة وتبّليها بالبهار الحلو، والأوريغانو، والملح، والزيت النباتي.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج وتتحمر حبات البطاطس، ثم قدميها.
Source: kitchen.sayidaty.net