18
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- بطاطس
- كأس دقيق
- 2 ملعقه بيكنج بودر
- ملعقه شطة
- ملعقة كركم
- ملح حسب الرغبة
- ماء
خطوات التحضير
- تقطع البطاطس بشكل نص قمر وتسلق دقيقتين ربع سلق
- تخلط المقادير السابقه ( التوابل ) جيدا في قدر و يضاف الماء حتى يتكون لدينا خليط متوسط السمك
- يوضع الخليط على البطاطس و تقلب جيداً
- تغطى البطاطس و تترك لمدة نصف ساعة أو ساعة حتى تأخذ النكهة
- تقلى البطاطس في الزيت , ثم يصفى من الزيت و يقدم أو تحمر في الفرن بتكون ألذ وأخف وتقدم ساخنة
Source: Shamlola.com