طريقة التحضير

الطريقة

• 1

  تحضر ٥ شرايح من عجينه الفيلو وتدهن كل شريحه بالزبده السايحه ثم توضع فوق بعضها البعض

• 2

  تدهن الشريحه الاخيره بالزبده وترش بالفستق المطحون

• 3

  توضع قطع الجبن بدايه طرف العجينه وتلف مثل السيجاره ويضغط عليها قليلا

• 4

  ترص في صينيه الفرن

• 5

  تدخل الفرن علي درجه ١٧٥ سي حتي يتحمر لونها

• 6

  تسقي بالشيره البارده وترش بالفستق وتقدم