طريقة التحضير

• 1

  يرفع قطع المانجو ف الخلاط حتى تصبح ناعمة تماما

• 2

  فى وعاء صغيرة يخلط عصير المانجو مع بودرة الجيلاتين و يترك 5 دقائق ثم يقلب جيدا

• 3

  تخلط المانجو المهروسة مع خليط الجيلاتين ثم يرفع فى اكواب التقديم و يترك لمدة ساعتين

الباناكوتا :

• 1

  فى صاسة عميقة يرفع اللبن مع بودرة الجيلاتين و يترك لمدة 10 دقائق على درجة حرارة منخفضة

• 2

  ترفع درجة الحرارة الى متوسطة ثم يضاف السكر و يقلب حتى يذوب تماما

• 3

  ترفع الطاسة من على النار و يضاف اليها الكريمة و الفانيليا و الملح و يقلبوا جيدا

• 4

  يرفع الخليط على الاكواب و يترك لبرد لمدة ساعة الى ساعتين

• 5

  يقدم مع التوت و المانجو باردا بالهنا