بودينغ البلوبيري صيامي

المدة الزمنية: 12 ساعة

عدد الحصص: 8

مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير:

• 4 أكواب بلوبيري مجمدة.
• كوب و1/3 من حليب اللوز.
• 10 حبات تمر.
• موزة متوسطة.
• كوب من بذور الشيا.
• نصف كوب بلوبيري للتزيين.

طريقة التحضير:

1. نقشر الموز ونقطعه إلى شرائح ثم نضعه في الفريزر مدة ساعة.
2. نزيل النوى من التمر ونغمره بالماء الدافئ مدة 10 دقائق لكي يصبح طريًا ثم نصفيه.
3. نضع البلوبيري المجمد والموز وحليب اللوز والتمر في محضرة الطعام ونخلط إلى أن تصبح المكونات متجانسة ثم نضيف بذور الشيا ونحرك جيدًا.
4. نضع المزيج في أكواب التقديم ونضعه في الثلاجة مدة 11 ساعة.
5. نحرك كل 5 دقائق في الــ 30 دقيقة الأولى.
6. نغسل البلو بيري جيدًا ونتركه ليتصفى من الماء ثم نزين البودينغ بحبات البلوبيري ونقدمه مباشرة.

النصائح:

• لتسريع نضج الموز: نضع معه حبة ناضجة من التفاح في كيس من الورق ونتركه ليلة كاملة.

.