تاكو دجاج … تعلمي أكلات رمضان سهلة 2021 مع مطبخ اكلات، جربي من المطبخ المكسيكي وصفات التاكو المكسيكي الرائعة وتمتعي بوجبة إفطار مميزة وطيبة مع عائلتك
المقادير
– البهارات :
- ثوم بودرة :
ملعقة صغيرة - بابريكا :
نصف ملعقة صغيرة - الكمون :
نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة - أوريغانو :
نصف ملعقة صغيرة - الفلفل الحار :
رشّة - ملح :
رشّة
– الدجاج :
500 غراماً
(مقطّع إلى مكعبات صغيرة)
– الخل الأبيض :
ملعقة كبيرة
– خس :
كوب
(مفروم فرماً ناعماً)
– طماطم :
نصف كوب
(مقطّعة إلى مكعبات صغيرة)
– البصل :
ملعقة كبيرة
(مفروم فرماً ناعماً)
– فليفلة خضراء :
ربع كوب
(مقطّعة إلى مكعبات صغيرة)
– كزبرة خضراء :
ملعقة كبيرة
(مفرومة فرماً ناعماً)
– جبن الشيدر :
200 غم
(مبشور)
– الخبز :
6 قطع
(تاكو)
طريقة التحضير
- في وعاء صغير، اخلطي البهارات واتركيها جانباً.
- ضعي في وعاء آخر الطماطم والفليفلة والبصل والكزبرة.
- نكّهي بنصف ملعقة صغيرة من مزيج البهارات، واخلطي واتركي المزيج جانباً.
- اسكبي الخل فوق الدجاج، نكّهي بباقي كمية البهارات وحرّكي.
- حمّي القليل من الزيت في مقلاة وأضيفي إليها الدجاج.
- حرّكي من وقت إلى آخر حتى ينضج الدجاج تماماً ثمّ ارفعي القدر عن النار.
- ضعي في قطعة من التاكو القليل من الخس بعدها القليل من الدجاج.
- أضيفي القليل من مزيج الطماطم وانثري الجبن على الوجه.
- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
- صفّي التاكو في طبق التقديم وقدميه فوراً.