تورتة الفواكه من الشيف أيمن العطار

المقادير

• الاسبونج كيك
• 8 بيضه
• ربع كيلو سكر خشن
• 2 باكو فانيليا
• 300 جرام دقيق
• باكيت بيكنج بودر
• ملعقه صغيره محسن كيك
• مقدار من الكريم شانتيه والفواكه
• شيكولاته بيضاء مبشوره
• مكسرات

خطوات التحضير

1. نضرب فى الخلاط او المضرب الكهربائى البيض مع السكر مع الفانيليا حتى يرتفع .
2. ننزل بالدقيق والبيكنج بودر مع الضرب المستمر بالمضرب الكهربائى .
3. نجهز الفورمه او الصينيه مدهونه زيت او مفروشه ورق زبده وبصب الخليط فيها وندخلها الفرن على درجه حراره 180 لمدة ربع ساعه .
4. ثم نخرجها  من الفرن ونتركها تبرد ونزينها بالفواكه وتقدم .