35
جبن الحلوم المشوي مع صلصة الريحان … تعرفي من مطبخ اكلات على عدة وصفات محضرة بجبن الحلوم الطيب والمفيد، جربي الجبن الحلوم المشوي بطعم صلصة الريحان الشهية وقدمي وصفتك على سفرة الفطور أو العشاء
تعلمي أيضاً: جبنة حلوم مشوية
المقادير
– الكوسا :
1 حبة
(مقطعة شرائح)
– الباذنجان :
1 حبة
(مقطع شرائح)
– الفلفل الحلو :
4 شرائح
– جبنة الحلوم :
6 شرائح
– ملح :
رشّة
– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– صلصة البيستو :
2 ملعقة كبيرة
1 حبة
(مقطعة شرائح)
– الباذنجان :
1 حبة
(مقطع شرائح)
– الفلفل الحلو :
4 شرائح
– جبنة الحلوم :
6 شرائح
– ملح :
رشّة
– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– صلصة البيستو :
2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في وعاء كبير الحجم، ضعي شرائح الكوسا، والباذنجان، والفلفل، ورشي الملح والزيت وقلبي.
- ضعي الشرائح في صينية فرن واشويها حتى تنضج.
- اقلي شرائح جبن الحلوم في مقلاة على النار حتى تصبح ذهبية اللون.
- ضعي شرائح الخضراوات في طبق التقديم، ثم وزعي شرائح جبن الحلوم بين شرائح الخضراوات واسكبي صلصة البستو على الشرائح، وقدمي الطبق.
Source: kitchen.sayidaty.net