23
طبق رئيسي
جمبرى بالحلبة
عمرو حلمي
-
مدة التحضير10 دقائق
-
مدة الطبخ15 دقيقة
-
تكفي ل2 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 0.5 كيلو جمبرى مقشر ماعدا الذيل
- 2 ملعقة حلبة مطحونة
- كوب فلفل الوان احمر – اخضر – اصفر
- اوراق كرفس بلدى
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.25 كوب بصل مفروم
- 0.25 كوب جزر برنواز
- 0.5 كوب عصير برتقال
- رشة قرفة
- فيلية برتقال
- ارز ابيض للتقديم
طريقة التحضير
-
1
يتم تتبيل الجمبرى بالملح والفلفل والحلبة ويعفر بالدقيق ثم يشوح فى الزبدة مع الخضروات ثم يضاف عصير البرتقال ورشة القرفة
-
2
يقدم مع الارز الابيض فوقه فيلية البرتقال
Source: fatafeat.com