31
حلى السميد البارد بالقشطة … حلويات شرقية شهية ولذيذة نقدم لكِ من مطبخ اكلات كيفية إعدادها، جربي حلى السميد الرائع بطعم القشطة الغنية والطيبة
المقادير
– السميد :
كوب ونصف
– حليب :
6 اكواب
(سائل)
– سكر :
2 كوب
– ماء الزهر :
ربع كوب
– القشدة :
علبتين
كوب ونصف
– حليب :
6 اكواب
(سائل)
– سكر :
2 كوب
– ماء الزهر :
ربع كوب
– القشدة :
علبتين
طريقة التحضير
- ضعي السميد والحليب والسكر وماء الزهر في قدرٍ على النار.
- حركي المكونات حتى تجانسها.
- اتركي المزيج على النار حتى يسخن ثم ارفعيه.
- وزعي الحلى في صينية واتركيه يبرد بدرجة حرارة الغرفة ثم ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك.
- وزعي القشدة من بعدها على وجه حلى السميد ثم ضعيه في الثلاجة من جديد قبل تقديمه.
Source: kitchen.sayidaty.net