Home » حمسة النخي الإماراتية ( الحمص )

حمسة النخي الإماراتية ( الحمص )

by أمال
مقبلات

حمسة النخي الإماراتية ( الحمص )

إماراتي
دعد أبو جابر
  • مدة التحضير15 دقيقة

  • مدة الطبخ15 دقيقة

  • تكفي ل4 أشخاص

  • درجات الصعوبةسهل

المكونات

  • 2 كوبحمص مسلوق
  • 0.5 كوب زبيب
  • كوب نصف من بقدونس مفروم
  • 1 راس بصل مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة الكركم.
  • 1 ملعقة صغيرة الحجم من الهيل.
  • ملعقة صغيرة القرفة بودرة.
  • 1 حبة بطاطا مقطعة مكعبات
  • 0.25 كوب من الصنوبر.
  • 0.25 كوب من الزيت النباتي.
  • 1 ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الحارالمطحون.
  • 1 كوب ماء سلق الحمص
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • ملح حسب الذوق

طريقة التحضير

  • 1

    يشوح البصل في الزيت مع ملح وفلفل اسود حتى يذبل

  • 2

    نضيف البطاطا والزبيب ونقلب

  • 3

    نضيف الحمص والبقدونس وماء الحمص والبهارات وتترك لتغلي مدة عشر دقائق حتى تنضج البطاطا

Source: fatafeat.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More