17
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
الحواوشي من أكثر الأطباق الشعبية والمشهورة جدا في مصر والشرق الأوسط، ويتميز بطعمه اللذيذ وفوائده المتعددة من البروتينات والفيتامينات والمعادن ولكن المشهور منه حواوشي اللحمة المفرومة ولكن في هذه المقالة سوف نعرض لكِ طريقته بالدجاج.
المقادير
- 200 جرام دجاج فيليه
- بصلة مفرومة
- ملح وفلفل
- شطة
- 100 جرام مشروم
- زعتر
- زيت زيتون
- خبز شامي
تعرفي على:عجينة الحواوشي في المنزل
خطوات التحضير
- ضعي في الخلاط البصل والدجاج المفرومة والمشروم واخلطيها جيداً.
- نضع الخليط في طبق ونضع فوقها خليط الفلفل والكمون والليمون والشطة والثوم والطماطم والبقدونس والملح ونخلطهم جيداً.
- افتحي الخبز من أي جانب ثم ضعي كمية من الخليط وهكذا إلى أن تنتهي الكمية.
- ضعي القليل من زيت الزيتون على كل خبز من أعلى وأسفل.
- ادخلي الخبز على شبكة الفرن واتركيه إلى أن ينضج ويقدم.
وصفات مختلفة للحواوشي:
Source: Shamlola.com