27
مطبخ فتافيت
خبز مسطح بالسلمون المدخن
فتافيت
-
مدة التحضير20 دقيقة
-
مدة الطبخ20 دقيقة
-
تكفي ل4 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 2 مظروف من الخميرة الجافة النشطة
- 2 كوب من الماء الفاتر
- 4 أكواب من الدقيق ذاتي التخمير
- 0.25 كوب من السكر
- 0.75 كوب من الزبدة أو السمن، مذابة
- 2 بيضة
خبز مسطح بالسلمون المدخن
طريقة التحضير
خبز مسطح بالسلمون المدخن
-
1
تُخلط الخميرة مع الماء الفاتر في وعاء كبير الحجم
-
2
يُترك الخليط حتى تتكون رغوة.
-
3
يضاف الدقيق والمكونات المتبقية ويُقلبوا حتى يختلطوا
-
4
ثم يُصب العجين في صينية خبز مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.
-
5
يُخبز على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة أو إلى أن يكتسب اللون البني الذهبي.
Source: fatafeat.com