دجاج أسيوي بالكرنب

المقادير

• 1/2 كيلو قطع دجاج منزوعة الجلد
• ملعقتان صغيرتان عصير ليمون
• ملعقتان صغيرتان صوص فلفل حلو
• 1/2 كيلو شرائح كرنب
•  200 جرام جزر مقطع إلى شرائح طولية
•  3 ثمرات بصل صغيرة الحجم مقطعة إلى أجزاء صغيرة
•  1 ثمرة تفاح متوسطة الحجم مبشورة
• 4/3 كوب عصير تفاح
•  1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
•  1 ملعقة صغيرة كركم
•  1 فص ثوم مفرى
•  1 ملعقة صغيرة كزبرة مفرية

خطوات التحضير

1. توضع قطع الدجاج فى صينية معدة مسبقاً، وتغطى بالفويل أو بغطاء عادى
2. ثم تخبز فى فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة
3. تخلط كافة المكونات السابقة مع بعضها
4. وتوضع على قطع الدجاج بعد إخراج الصينية من الفرن
5. تعاد الصينية للخبز مرة أخرى فى الفرن مع تغطيتها لمدة 20 دقيقة إضافية مع تهدئة درجة حرارة الفرن قليلاً حتى تمام نضج قطع الدجاج وتقدم