36
دجاج ايطالي بالسبانخ والطماطم المجففة … تعلمي طرق عمل طبخات الدجاج الشهية من المطبخ الإيطالي، وقدمي على سفرة غداء اليوم الدجاج بطعم السبانخ والطماطم المجففة المميزة بالطعم اللذيذ
تعلمي أيضاً: الدجاج المشوي مع الأرز المبهر باللحمة المفرومة والمكسرات
المقادير
– صدر الدجاج :
4 صدور
(فيليه مدقوق)
– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
– السبانخ :
2 كوب
(مفروم)
– كريمة :
2 كوب
– جبن البارميزان :
نصف كوب
(مبشور)
– جبن موزاريلا :
ربع كوب
(مبشور)
– طماطم :
نصف كوب
(مجففة بزيت الزيتون)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
4 صدور
(فيليه مدقوق)
– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
– السبانخ :
2 كوب
(مفروم)
– كريمة :
2 كوب
– جبن البارميزان :
نصف كوب
(مبشور)
– جبن موزاريلا :
ربع كوب
(مبشور)
– طماطم :
نصف كوب
(مجففة بزيت الزيتون)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- تبلي الدجاج المدقوق بكمية من الملح والفلفل.
- سخني الزبدة في مقلاة وحمري الدجاج من جميع الجهات حتى يصبح ذهبي اللون.
- ارفعي الدجاج من المقلاة وضعيه في طبق الفرن.
- وزعي السبانخ والطماطم المجففة فوقه.
- وزعي الكريمة وباقي كمية الملح والفلفل ثم انثري الجبن البارميزان وجبن الموزاريلا.
- أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة ثم أخرجي الطبق وقدميه ساخناً.
Source: kitchen.sayidaty.net