دجاج بالزعتر

المقادير

• ملعقتين زبدة أوقليل من الزيت

• دجاج مقطع

• ملح وبهارات

• 2 بصل

• صلصة طماطم

• جبنة موزريلا

• 2 كوب ماء

• زعتر ناشف

خطوات التحضير

1. نتبل الدجاج بالملح والبهارات
2. يقلى بالزبدة أو الزيت في إناء على نار هادئة حتى يتحمر من الجهتين
3. بعد نضجها نضيف فوقها البصل المفروم ناعم
4. نترك الدجاج على النار حتى نضج البصل من البخار وبعد ذلك نضيف صلصة الطماطم
   والماء المغلي والزعتر الناشف وتترك على النار لمدة 15 دقيقة تقريباً

5. توضع في طبق التقديم وفوقها البصل والصلصة ثم ترش بالجبنة المبشورة وقليل
   من الزعتر وتقدم مع الخبز