17
دجاج مشوي بالشعير
-
مدة التحضير90 دقيقة
-
مدة الطبخ30 دقيقة
-
تكفي ل4 أشخاص
-
درجات الصعوبةصعب
المكونات
- دجاجة كاملة 2 كيلو
- 2 كوب ملح
- 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة شطة
- 2 ملعقة صغيرة سماق
- 1 ملعقة صغيرة 2 فلفل أسود مطحون
- علبة مشروب شعير بطعم التفاح
طريقة التحضير
-
1
تتبل الدجاجة بالملح والفلفل والشطة والسماق والثوم من الخارج
-
2
ثم تحقن بمشروب الشعير بالكامل
-
3
وترفع على الشواية حتى تمام الطهي
-
4
وتقدم ساخنة
Source: fatafeat.com