دجاج مشوي بالطريقة التركية

المقادير

• صدور دجاج
• لبنة أو زبادي مصفى
• زيت زيتون
• عصير ليمونة
• بهار أبيض
• ثوم مفروم
• نعناع جاف
• 1/4 بابريكا 

خطوات التحضير

1. نخلط اللبنة مع الزيت والليمون في إناء ونضيف البهارات والبابريكا والنعناع
   والثوم ونخلطهم جيداً ثم نحضر قطع الدجاج ونقلبها في الخليط ونتركها في
   التتبيلة فترة قليلة .
2. نضع قطع الدجاج في الأسياخ ونشويها على الفحم ونقلبها إلى أن تنضج ثم تقدم
   ساخنة