251
فطور
ديڤلد إيجز
مي يعقوبي
-
مدة التحضير10 دقائق
-
تكفي ل6 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 12 بيضة مسلوقة
- 1 ملعقة كبيرة مسترد ديجون
- 1 ملعقة صغيرة تباسكو أو صلصلة حارة
- رشة ملح بحري
- 3 ملاعق كبيرة مايونيز
- بعض أوراق التشايڤز (الثوم المعمر) للتزيين
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
-
1
نقوم بقطع البيض المسلوق و المقشر من النصف و أخذ الصفار و المحافظة على البياض لاستخدامة لاحقا كطبق صغير لوضع خليط الصفار
-
2
في خلاط كهربائي نخلط الصفار مع المايونيز و المسترد و التباسكو و الملح إلى أن نحصل على خليط سلس يمكن وضعه في كيس الكريما
-
3
نضع الخليط في كيس الكريما و نضع القليل منه داخل أنصاف البياض المحضر سابقا بنفس طريقة تزيين الكيك، و نرش القليل من أوراق الثوم المعمر المفروم ناعم و نسكب قطرات من زيت الزيتون لإضفاء لمعة و طعم.
Source: fatafeat.com