29
مطبخ فتافيت
فرنش توست بنكهة البروليه
مي يعقوبي
-
مدة التحضير10 دقائق
-
مدة الطبخ10 دقائق
-
تكفي ل6 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- شرائح رغيف خبز إفرنجي مقطع 2 سم
- 1 كوب كريما
- 1 كوب حليب
- 4 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة ڤانيلا
- 4 ملاعق كبيرة زبدة
- 0.5 كوب سكر
- صوص التوت الجاهز
طريقة التحضير
-
1
نبدأ بتحميص شرائح الخبز قليلا قبل وضعها في خليط الحليب و الكريماو البيض حتى تحافظ على قوامها خلال التحمير في الزبدة.
-
2
لعمل الخليط نقوم بخفق البيض و الحليب و الكريما مع الڤانيلا جيدا
-
3
نغمس قطع التوست في الخليط جيدا قبل تحميرها على النار في طاسة بها زبد ساخن من كل الجهات حتى نحصل على لون ذهبي محمر. توضع قطع التوست في صينية خبز و ترش بملعقة سكر و تفرد جيدا على سطح التوست.
-
4
تدخل الفرن لتحمير السطح فقط و تحويل السكر لطبقة كراميل. يجب مراعاة عدم حرق السكر. تخرج من الفرن و تترك لتبرد قليلا و تقطع إلى قطع متوسطة الحجم و تقدم إلى جانب صوص التوت أو الفراولة حسب الرغبة.
Source: fatafeat.com