Home » روبيان بالبقسماط

روبيان بالبقسماط

by عائشة

روبيان بالبقسماط … المأكولات البحرية من أطيب الوصفات المحضرة على سفرة رمضان، جربي الروبيان المقلي والرائع الطعم والمقرمش

المقادير

– الروبيان :
1 كيلو
(كبير ومقشر)

– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– بهارات :
حسب الرغبة
– الشطة :
ملعقة صغيرة
– القرفة :
ملعقة صغيرة
– ريحان :
ملعقة صغيرة
– نعناع ناشف :
ملعقة صغيرة
– السمسم :
حسب الرغبة
– حبّ البركة :
حسب الرغبة
– دقيق :
حسب الحاجة
– البيض :
2 حبة
– بقسماط :
حسب الحاجة
– جوزة الطيب :
4 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. قومي بغسل الروبيان بالخل والملح جيداً.
  2. انقعيه لمدة 10 دقائق.
  3. ضعي على الروبيان المكونات الجافة الملح والفلفل والبهارات.
  4. اتركيه حتى يتبل لمده 6 ساعات.
  5. أحضري الروبيان وضعيه في الدقيق.
  6. ضعيه في البيض مع إضافة البقسماط وحبة البركة.
  7. ضعيه في زيت ساخن الحرارة حتى ينضج تماماً.
Source: kitchen.sayidaty.net

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More