Home » رينبو تشيز كيك

رينبو تشيز كيك

by أمال
مطبخ فتافيت

رينبو تشيز كيك

أفنان
  • مدة التحضير45 دقيقة

  • مدة الطبخ8 دقائق

  • تكفي ل12 أشخاص

  • درجات الصعوبةمتوسط

المكونات

  • قاعدة التشيز كيك
  • 200 جرام بسكوت سادة مفروم ناعم
  • 65 جرام زبدة مذابة
  • الحشو :
  • 400 جرام جبنة كريمية ( درجة حرارة الغرفة )
  • 400 مل كريمة مخفوقة
  • 80 جرام سكر ابيض
  • كوب ربع عصير ليمون
  • ملعقة صغيرة نصف فانيليا
  • الوان طعام ( 6 الوان مختلفة )

طريقة التحضير

  • 1

    لعمل قاعدة التشيز كيك : تخلط الزبدة المذابة مع البسكوت المفروم جيدا ثم تفرد فى صينية الفرن مع الضغط عليه جيدا ثم يدخل الثلاجخ لحين تجهيز الحشو

  • 2

    لتجهيز الحشو : تخفق الجبنة الكريمية فى وعاء كبير بواسطة المضرب الكهربائى ثم يضاف اليه السكر والكريمة المخفوقة مع عصير الليمون و الفانيليا و يقلب الخليط حتى يتجانس تماما

  • 3

    يرفع الخليط و يقسم على 6 بولات لاضافة الوان الطعام حسب الرغبة

  • 4

    يرفع طبقة من الحشو بكل لون على قاعدة التشيز كيك و تدخل كل طبقة لمدة 10 دقائق الفريزر قبل اضافة الطبقة الثانية بلون اخر

  • 5

    بعد الانتهاء من كل الطبقات تدخل الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل ثم ترفع و تقدم باردة بالهنا

Source: fatafeat.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More