زبادي بيتي لخبيرة الطهى آسيا عثمان

المقادير

• لتر حليب
• كوب زبادي
• نصف كوب سكر
• فانيليا
• 3 ملاعق كبيرة مسحوق حليب

خطوات التحضير

1. في وعاء يمزج نصف لتر حليب فقط مع الزبادي جيدا و الفانيليا ، يصفى لازالة اي رواسب للزبادي و يوضع جانبا .
2. يغلى باقي الحليب مع المسحوق و السكر  ثم يضاف الى المزيج البارد , و يقلب الكل جيدا .
3. يصب في كؤوس التقديم .
4. في وعاء البرستو نضع مقدار كوبين من الماء المغلي ثم ترص اكواب الزبادي . تقفل البرستو جيدا ثم توضع بفرن ساخن مسبقا و مطفي طوال الليل .
5. اضيفي العسل او الفاكهة على الوجه .
6. ويقدم .