Home » ستيك بالمشروم و البارميجان

ستيك بالمشروم و البارميجان

by أمال
وجبات غداء

ستيك بالمشروم و البارميجان

ايطالي
مي يعقوبي
  • مدة التحضير5 دقائق

  • مدة الطبخ10 دقائق

  • تكفي ل4 أشخاص

  • درجات الصعوبةسهل

المكونات

  • 2 قطعة هانجر أو أي ستيك متوفر
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 0.5 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • 2 عود روز ماري
  • 1 كوب مشروم طازج مقطع أرباع
  • 100 جرام جبنة بارميجان
  • بشر ليمونة
  • 1 كوب كريمة

طريقة التحضير

  • 1

    في طاسة ساخنة على النار نقوم بتحمير الستيك بالزبدة و نضيف الثوم البودرة و الملح و الفلفل و أوراق الروز ماري و نحمر الستيك لمدة 3-2 دقيقة على كل جهة و نرفعة عن النار

  • 2

    في نفس الطاسة نقوم بتحمير المشروم لمدة 2-1 دقيقة ثم نضيف 1 كوب كريمة و فلفل أسود و ملح و يترك الخليطليغلي لمدة 3-2 دقيقة. يسكب فوق الستيك و نبشر جبن البارميجان و يزين بأعواد الروزماري.

Source: fatafeat.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More