41
سلطات
سلطة كِفل البقري المشوي
فتافيت
-
مدة التحضير15 دقيقة
-
مدة الطبخ120 دقيقة
-
تكفي ل1 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 1 قطعة من ستيك كفل البقرة المشوي (م إلى شرائط)
- 4 جزرات كبيرة الحجم
- 6 حبات من الفجل
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض الطازج
- 2 ملعقة كبيرة من صوص الصويا
- 0.5 ملعقة صغيرة من زيت السمسم
- 0.25 ملعقة صغيرة من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من السمسم
المقادير
طريقة التحضير
طريقة التحضير
-
1
يقشر الجزر ويبشر ويقطع الفجل إلى شرائح رقيقة، ويوضعا معًا في وعاء تقديم متوسط الحجم.
-
2
يقلب صوص الصويا مع عصير الليمون الحامض وزيت السمسم والسكر.
-
3
تصب التتبيلة على الجزر والفجل وتقلب معهما كي تغطيهما.
-
4
تترك النكهات لتتمازج لمدة من ساعة إلى ساعتين في درجة حرارة الغرفة، أو تغطى السلطة وتحفظ في الثلاجة طوال الليل.
-
5
قبل التقديم ترش السلطة بالسمسم ويضاف إليها الستيك المشوي.
Source: fatafeat.com