المكونات

سلطة البروكلي وجبنة القريش

• قطع أزهار البروكلي المطهوة بالبخار مة إلى بحجم اللقمة
• 1 حبة جزر مطبوخة بالبخار ومقطعة
• 0.25 كوب كينوا مطبوخة
• طماطم مجففة بالشمس، مفرومة
• 50 جرام -70 جبنة قريش قليلة الدسم

التتبيلة:

• حبة عصير 1 ليمون
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أو حسب الرغبة)
• ملح
• 1 فص ثوم – مهروس
• 1.5 ملعقة صغيرة شبت مجفف أو ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم