28
وقت التحضير
12 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- علبتان من الخرشوف
- 250 جرام طماطم صغيرة
- فلفل أصفر
- حزمة جرجير
صلصة الريحان
- نصف كوب زيت زيتون
- ثلاث ملاعق صغيرة خل العنب
- ربع كوب ريحان طازج مقطع
- ملعقتين طعام زعتر طازج مفروم
- ملعقتين طعام عصير ليمون
- فص ثوم مدقوق
- فلفل أسود وملح حسب الرغبة
خطوات التحضير
- قطعي الخرشوف إلى أرباع، ضعيه في طبق عميق واسكبي عليه صلصة الريحان وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة
- صفي الخرشوف من الصلصة واحتفظي بالصلصة
- قطعي الطماطم إلى أنصاف، قطعي الفلفل إلى شرائح ثم ضعي الخرشوف والفلفل والطماطم والجرجير في طبق التقديم واسكبي عليه صلصة الريحان
- لعمل صلصة الريحان اخلطي جميع مكونات الصلصة جيداً
Source: Shamlola.com