33
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- حمص حب
- طماطم مقطع
- خس مقطع
- خيار مقشر ومقطع
- جزر مبشور
- فلفل رومي مقطع
- فاصوليا حمراء
- حبوب الذره
- عصير ليمون
- سماق
- زعتر
- زيت زيتون
- زبادي
- طحينه
- خبز مقطع مكعبات
خطوات التحضير
- نخلط المقادير في اناء بالترتيب الحمص والطماطم والخس والخيار وحبوب الذره والجزر والفلفل الرومي والفاصوليا الحمراء
- نقوم بصب عصير الليمون وزيت الزيتون وقليل من السماق ثم نقوم بالتقليب حتى تتداخل ببعض
- نخلط الزبادي والطحينه ببعض حتى تكون قوام متماسك
- نقوم بوضع زيت زيتون بالمقلاه ونضع عليها الخبز ونضيف الزعتر ونستمر بالتحريك حتى تتشبع مكعبات الخبز بالزيت وتتغطى بالزعتر
- في إناء التقديم نضع محتويات السلطة ثم نضيف الخبز بالزعتر بالتساوي ثم نضع عليه خليط الزبادي بالطحينه ونزينه بالسماق
Source: Shamlola.com