147
سلطة الدجاج واليوسفي
فتافيت
-
مدة التحضير15 دقيقة
-
مدة الطبخ15 دقيقة
-
تكفي ل5 أشخاص
المكونات
- 1 رأس من خس الآيس برج
- 1 حبة صغيرة من الجزر ، مقطع إلى أصابع رفيعة
- 0.5 حبة من كل من الفلفل الرومي الأحمر والفلفل الرومي الأخضر، مقطع إلى أصابع رفيعة
- 1 حبة من اليوسفي، مقشر ومفصص
- 1 صدر دجاجة، مشوي ومقطع إلى شرائح
- حفنة من نودلز الأرز المحمرة، للتزيين
- 0.5 كوب من عصير البرتقال
- 2 ملعقة طعام من عصير المانجو
- 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة من السكر
- ملح وفلفل أسود، حسب الذوق
سلطة الدجاج واليوسفي
التتبيلة:
طريقة التحضير
سلطة الدجاج واليوسفي
-
1
تُقطع أوراق الخس إلى قطع صغيرة بحجم اللقيمات في وعاء سلطة نظيف.
-
2
يضاف الجزر والفلفل الرومي وفصوص اليوسفي، وتُقلب المكونات معًا إلى أن تختلط بالتساوي.
-
3
في برطمان نظيف توضع مكونات التتبيلة كلها معًا، ويُرج البرطمان جيدًا إلى أن تختلط المكونات.
-
4
تُقدم السلطة في طبق نظيف، وتُصب عليها التتبيلة في صورة رذاذ.
-
5
يُقطع الدجاج المشوي ويوضع فوق السلطة، وتُزين السلطة بنودلز الأرز المحمرة.
-
6
تُقدم السلطة.
Source: fatafeat.com