طريقة التحضير

سلطة الموز والسبانخ

• 1

  تٌبطن صينية خبز أو صينية غير عميقة بورق الألومينيوم.

• 2

  يُقلب البيقان مع خلاصة اللوز والملح المتبل.

• 3

  يُخبز البيقان على درجة حرارة 180 مئوية لمدة من 12 إلى 15 دقيقة، مع التقليب مرتين، إلى أن يُحمص، ثم يوضع جانبًا.

• 4

  يُخلط توت الكرانبيري مع العصير، ويُغطى الخليط ويوضع في فرن الميكروويف على أعلى درجة حرارة لمدة 30 ثانية، ثم يُترك لمدة 5 دقائق.

• 5

  يُقطع خليط توت الكرانبيري إلى قطع صغيرة في محضرة الطعام، ثم يُخلط خل التوت الأحمر معه.

• 6

  تُخلط تتبيلة توت الكرانبيري مع شرائح الموز وفصوص البرتقال.

• 7

  تُرص السبانخ والبصل في طبق، ويوضع فوقها خليط الموز والبرتقال.

• 8

  تُرش السلطة بالبيقان المحمص.