طريقة التحضير

سلطة الرمان والكليمونتين:

• 1

  في مقلاة، نكرمل الجوز على حرارة متوسطة مع السكر، مع التقليب كل فترة، حتى يتكرمل قليلاً مدة 4 دقائق، ثم يوضع جانباً.

• 2

  في وعاء، نخلط سوية الزيت والخل وعصير البرتقال والسكر، والملح والفلفل.

• 3

  في مرطبان، تصب التتبيلة فيه، ثم يوضع الخس الإفرنجي الصغير، والبصل الأحمر وحزوز الكليمونتين، وحب الرمان، و الجوز المكرمل في الأخير.