– للصلصة :

• خل العنب :
  3 ملاعق كبيرة
• الماسترد :
  ملعقة صغيرة
• عصير الليمون :
  1 حبة
• بشر الليمون :
  ملعقة كبيرة
• الثوم :
  فصّان
  (مهروس)
• زيت الزيتون :
  2 ملعقة كبيرة
• ملح :
  ربع ملعقة صغيرة
• فلفل أسود :
  ربع ملعقة صغيرة

– فيليه السلمون :
2 قطعة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة ونصف
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر :
نصف ملعقة صغيرة
– بودرة الثوم :
نصف ملعقة صغيرة
– السبانخ :
2 كوب
(مفروم خشن)

– البرتقال :
2 حبة
(مقشر ومفروم شرائح)

– الأفوكادو :
1 حبة
(مقشر ومفروم شرائح)

– البصل الأخضر :
2 عود
(مفروم)

– الغريب فروت :
1 حبة
(أحمر / مقشر ومفروم شرائح)