32
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 2/1 كيلو كوسا
- 4 ملاعق زيت زيتون
- ملعقة سماق
- 2/1 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
- تنظف الكوسا ثم تقطع إلى شرائح
- تحمر شرائح الكوسا بالزيت ثم تصفى من الزيت
- يخلط زيت الزيتون بالسماق
- ترص قطع الكوسا في طبق التقديم ثم يضاف إليها خليط زيت الزيتون وتقدم بجانب اللبن الزبادي
Source: Shamlola.com