– الباذنجان :
2 حبة
(مشوي ومقشر)

– الفلفل الأصفر :
1 حبة
(مفروم مكعبات صغيرة)

– الفلفل الأحمر :
1 حبة
(مفروم مكعبات صغيرة)

– الفلفل الأخضر :
1 حبة
(مفروم مكعبات صغيرة)

– دبس الرمان :
ملعقة كبيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– الثوم :
فصّان
(مهروس)

– بقدونس :
ملعقة كبيرة
(مفروم)

– عصير الليمون :
ملعقة كبيرة