طريقة التحضير

سلطة نودلز الدجاج

• 1

  تطهى النودلز في ماء مغلي، ثم تُنعَش في الماء البارد.

• 2

  يزال لحم الدجاج عن العظم ويُقطع إلى شرائح رفيعة.

• 3

  تُضاف النودلز ونوعا الفلفل والفجل والبصل الأخضر والكزبرة والنعناع إلى الدجاج، وتُقلب المكونات برفق حتى تختلط.

• 4

  تُخلط الصلصة الحلوة والحامضة مع عصير الليمون الحامض في وعاء صغير الحجم. يُتبل الخليط حسب الذوق. يُصب الخليط على خليط النودلز ويُقلب حتى يختلطا.

• 5

  تُغرف سلطة الدجاج والنودلز في أوعية للتقديم.