سلطة نودلز الدجاج

  • مدة التحضير30 دقيقة

  • مدة الطبخ40 دقيقة

  • تكفي ل4 أشخاص

  • درجات الصعوبةمتوسط

المكونات

    سلطة نودلز الدجاج

  • 1 دجاجة مشوية
  • 200 جم من نودلز الأرز
  • 1 حبة فلفل رومي أصفر، مفرغ من البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1 حبة فلفل رومي أحمر، مفرغ من البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
  • 6 حبات فجل، مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 4 حبات بصل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 0.5 كوب من أوراق الكزبرة الطازجة
  • 0.25 كوب من أوراق النعناع الطازجة، مقطع ناعمًا
  • 100 ملل من الصلصة الحلوة والحامضة
  • 3 ملاعق طعام من عصير الليمون الحامض
  • ملح وفلفل

طريقة التحضير

سلطة نودلز الدجاج

  • 1

    تطهى النودلز في ماء مغلي، ثم تُنعَش في الماء البارد.

  • 2

    يزال لحم الدجاج عن العظم ويُقطع إلى شرائح رفيعة.

  • 3

    تُضاف النودلز ونوعا الفلفل والفجل والبصل الأخضر والكزبرة والنعناع إلى الدجاج، وتُقلب المكونات برفق حتى تختلط.

  • 4

    تُخلط الصلصة الحلوة والحامضة مع عصير الليمون الحامض في وعاء صغير الحجم. يُتبل الخليط حسب الذوق. يُصب الخليط على خليط النودلز ويُقلب حتى يختلطا.

  • 5

    تُغرف سلطة الدجاج والنودلز في أوعية للتقديم.

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد