المكونات

سلطة نودلز السوبا مع جبنة الفيتا

• 1 عبوة نودلز السوبا (نودلز الحنطة السوداء اليابانية)
• 1 حبة خيار، مقشر على شكل شرائط طولية ومقطع إلى شرائح رفيعة
• 0.25 شرائح رأس ملفوف أحمر، مقطع إلى رفيعة
• 1 حبة متوسطة بصل أحمر، مقطع إلى شرائح رفيعة
• 1 كوب بقدونس طازج، مقطع.بالإضافة إلى المزيد منه للتزيين
• 0.25 كوب عصير الليمون الطازج
• 3 حبة فجل أحمر، مقطع إلى أصابع رفيعة
• 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• ملح خشن وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
• 150 جم جبنة الفيتا، مفتتة