42
سلمون بالشاي الأخضر لمحاربة سرطان الثدي … يعتبر الشاي الأخضر بأنواعه مفيد جداً في محاربة سرطان الثدي، كما أن سمك السلمون غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية للحماية من سرطان الثدي، حضري طبق شهي مليء بالفوائد الصحية وبطعم شهي ومميز
تعلمي أيضاً: سمك فيليه بالفاصوليا الحمراء للوقاية من سرطان الثدي
المقادير
– الشاي الأخضر :
كيسان
– الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
(مبشور)
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– فيليه السلمون :
2 قطعة
– الفطر :
2 كوب
(طازج ومقطع شرائح)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
كيسان
– الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
(مبشور)
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– فيليه السلمون :
2 قطعة
– الفطر :
2 كوب
(طازج ومقطع شرائح)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- ضعي 6 كوب ماء في قدر حتى يغلي ثم أضيفي الشاي الأخضر والزنجبيل والفلفل الأسود ثم ازيلي القدر عن النار واتركيه لمدة 10 دقائق.
- صفي الماء وضعي السلمون في الماء المصفى واتركيه على النار لمدة 8 دقائق ثم ازيليه وضعيه في طبق.
- سخني الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة وأضيفي الفطر وقلبي لمدة 5 دقائق واضبطي الملح والفلفل.
- ضعي السلمون في طبق التقديم إلى جانب الفطر وقدميه ساخناً.
Source: kitchen.sayidaty.net