– السلمون :
1 كيلو
(منظّف ومقطّع إلى شرائح)

– السلمون المدخن :
200 غم
– الأفوكادو :
2 حبة
(مقطّع إلى مكعبات صغيرة)

– الشمندر :
1 حبة
– كينوا :
كوب
– الليمون :
1 حبة
(حامض مقشّر ومقطّع)

– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– البصل الأحمر :
نصف كوب
(مفروم)

– الشومر :
ربع كوب
(أخضر)

– البهار الأسود :
رشّة
– البهار الأبيض :
رشّة
– جبن فيتا :
كوب
– خس :
حسب الرغبة
(للتزيين)